Laos staat op het punt om een geheel eigen koffiecultuur te ontwikkelen. Toen journalist Wilke Martens in 2012 voor het eerst voet zette op Laotiaanse bodem, was er amper een degelijke koffie te krijgen. Inmiddels maakt de 3-in-1-oploskoffie zoetjesaan plaats voor een kopje kwaliteit. Zowel op het Bolavenplateau, waar al een eeuw koffie wordt verbouwd, als in het bergachtige noorden, is de strijd om de beste boon losgebarsten. En niet alleen om westerse toeristen van hun dagelijkse caffeïneboost te voorzien.
